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mercoledì 24 marzo 2010

Marmellata fuori stagione

Ieri mattina mi sono detta: provo a fare la marmellata di limoni!
Nel nostro giardino ci sono diversi alberi di agrumi, tra cui limoni, e mio padre ne ha raccolto i frutti in gran quantità di recente. Non sapevo come utilizzarli, e mi dispiaceva farli marcire nel cesto. Così ieri mattina la fatidica decisione: anche con l'aiuto di Fabio, li ho puliti a vivo, fatti a pezzetti e, con zucchero e pectina, si sono trasformati in marmellata!
Il merito è anche della mia home bread xxl che ha mescolato e cotto il tutto per più di un'ora.
Ed ecco a voi il risultato!